学前教育专业以“素质为基、美育为本、以爱为芯”为专业内涵，培养德育素养高，专业技能强，理论知识扎实的0-6岁阶段保教老师。专业教师总数为25人，其中专职教师17人，双师型教师13人，兼职教师包括校外专家、幼儿园/托育园园长、骨干教师、园医等。专业目前拥有国家级精品课程1门，上海市级精品课程2门，“十四五”上海市规划教材1本，专业教师多次获得上海市教学能力比赛一等奖、二等奖，专业学生获世界职业院校技能大赛金奖。

就业方向/岗位：本专业主要培养在各类学前教育机构及其他相关儿童社会服务行业，从事保教与管理工作的具有一定国际视野和创新能力的高素质应用型人才。主要就业方向为:幼儿园教师、保育员、早教中心教师、托育园教师、育婴员、家庭教育指导师等等。

专业核心课程：学前教育专业课程包括学前教育学、学前儿童卫生与保健、学前儿童心理发展与教育、学前儿童游戏、学前儿童行为观察与指导、幼儿园活动设计与实施、儿童文学、学前儿童音乐教育、学前儿童美术教育等。